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 Managua, 25 de Junio de 2008. Con el objetivo de aumentar el valor nutricional de las comidas consumidas por niños y mujeres embarazadas y lactantes atendidos en tres hospitales pediátricos y materno infantiles de Managua y Jinotega, así como Centros y Puestos de Salud en 8 municipios del departamento de Jinotega, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), a través de su socio Project Hope y la Sociedad Internacional para el Alivio Alimentario, brindará al Ministerio de Salud un total de 75 Toneladas Métricas de mezcla de comidas preparadas que serán distribuidas en los centros de atención, así como para ser llevadas a casa por los pacientes atendidos en clínicas de consulta externa en los municipios seleccionados. Este proyecto tiene un valor total de $118,798 dólares, de los cuales USAID aportó aproximadamente $100,000 dólares.
Desde enero de 2008 hasta la fecha se ha distribuido 27,846 kg de comida preparadas, beneficiando a alrededor de 18,925 niños y 8,259 mujeres embarazadas, así como a 9,197 mujeres lactantes del Hospital La Mascota (Managua), Velez Paiz (Managua) y Victoria Mota (Jinotega), así como de los Centros y Puestos de Salud de los municipios de Jinotega, Yalí, San Rafael del Norte, La Concordia, Wiwilí, Fantasma, Bocay, El Cuá.
El énfasis principal del programa ha sido la distribución en áreas rurales del departamento de Jinotega, donde también se han desarrollado actividades de Monitoreo de Crecimiento y Promoción del consumo de estas comidas preparadas a través de viñetas radiales en la zona, dirigido a que más niños y madres embarazadas y lactantes tengan acceso a ellas.
Para asegurar su uso correcto, Project Hope Nicaragua ha entrenado a monitores locales sobre los detalles nutricionales y las técnicas de preparación de la mezcla. Los monitores de HOPE han dirigido sesiones de capacitación para los trabajadores de las cocinas hospitalarias, monitoreando la efectiva y apropiada utilización del producto alimentario entregado.
Las raciones de comida preparada se han distribuido en los hospitales antes mencionados y clínicas maternas. Además, se ha dado mezcla de fácil preparación y almacenamiento en casa a pacientes de consulta externa.
El Gobierno de los Estados Unidos, a través de USAID, es uno de los principales donantes internacionales al sector salud en Nicaragua. De 1990 a 2007, USAID ha otorgado US$103 millones de dólares en ayuda para mejorar la salud de las familias nicaragüenses.
Además, Estados Unidos es el principal donante de ayuda alimentaria en el mundo. En el año fiscal 2007, USAID brindó alrededor del mundo $2,000 millones en asistencia alimentaria y relacionada. Hasta la fecha, en el año fiscal 2008, USAID ha brindado en el mundo $1,390 millones en asistencia alimentaria y relacionada.
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